バター

butter

日本語

和語 ベター
漢語

解説

牛乳の脂肪分を攪拌して固めた乳製品。料理や製菓に使われる。

語源・訳の由来

ギリシャ語「bouturon(牛のチーズ)」が語源で、ラテン語・フランス語・英語を経て日本語に入った。ベターはバターがベタっとしていることから。

分類

食べ物

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