ラーメン
ramen
日本語
和語
ムーギョン
漢語
解説
中華風の麺料理。日本で独自に発展し、醤油・塩・味噌・豚骨など多様なスープがある。
語源・訳の由来
中国語 拉麺（lāmiàn「引き伸ばした麺」）が日本に伝わり定着。ムーギョンは麦を麵のようにギョーンと伸ばしたことに由来。
ramen
中華風の麺料理。日本で独自に発展し、醤油・塩・味噌・豚骨など多様なスープがある。
中国語 拉麺（lāmiàn「引き伸ばした麺」）が日本に伝わり定着。ムーギョンは麦を麵のようにギョーンと伸ばしたことに由来。