オリーブオイル
olive oil
日本語
和語
テカリ・アブラ
漢語
解説
オリーブの実を搾って得た植物油。地中海料理に欠かせない食材。
語源・訳の由来
英語「olive oil」が語源。ラテン語「oliva（オリーブ）」由来。地中海沿岸原産で、古代から食用・宗教的・薬用に使われてきた。テカリ・アブラはオリーブオイルがテカッテルことに由来。