オリゴ糖
oligosaccharide
日本語
和語
チョイアメ
漢語
解説
単糖が数個（一般に2〜10個）結合した炭水化物の総称。難消化性のものはビフィズス菌などの腸内細菌の栄養源（プレバイオティクス）となり、腸内環境の改善に寄与する。
語源・訳の由来
ギリシャ語「oligos（少ない）」と「saccharon（砂糖）」の合成語。20世紀に炭水化物化学が発展する中で、二糖（ジ）・多糖（ポリ）と区別するために命名された中間的な糖鎖クラスを指す術語として定着した。チョイアメはちょっとしたアメの略。