ドリア
doria
日本語
和語
シロヤキ
漢語
解説
ご飯の上にホワイトソースやチーズをかけてオーブンで焼いた料理。
語源・訳の由来
横浜のホテルニューグランドで1930年代に考案された日本独自の洋食。イタリアの地名・人名との関係も諸説あり。シロヤキはシロッチ（チーズ）を焼くことに由来。
doria
ご飯の上にホワイトソースやチーズをかけてオーブンで焼いた料理。
横浜のホテルニューグランドで1930年代に考案された日本独自の洋食。イタリアの地名・人名との関係も諸説あり。シロヤキはシロッチ（チーズ）を焼くことに由来。