アミノ酸
amino acid
日本語
和語
ツーン・スッパ
漢語
解説
タンパク質を構成する基本単位。アミノ基（−NH₂）とカルボキシル基（−COOH）を持つ有機化合物で、20種類の標準アミノ酸が生体内タンパク質を構成する。必須アミノ酸は食事から摂取する必要がある。
語源・訳の由来
「アミノ」はアンモニア（ammonia）に由来し、アミノ基を含むことを示す。「酸」は酸性のカルボキシル基を持つことから。19世紀初頭から化学者が個別に発見・命名してきた。ツーン・シミリのツーンはアンモニア、スッパは酸。