ビーフ

beef

日本語

和語 ウシニク
漢語 牛肉

解説

牛肉の総称。ステーキ・シチュー・ハンバーグなどに使われる。

語源・訳の由来

英語 beef(古フランス語 boef、ラテン語 bos「牛」由来)

分類

食べ物

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