シュークリーム
cream puff
日本語
和語
アマコロ
漢語
解説
中が空洞のシュー生地にカスタードクリームや生クリームを詰めた洋菓子。
語源・訳の由来
フランス語 chou à la crème（「クリーム入りキャベツ」の意）。丸く膨らんだ生地がキャベツ（chou）に似ることから命名。日本では「シュークリーム」と短縮されたが、英語圏では cream puff と呼ぶ。和製フランス語的な用法。アマコロは甘くてコロっとしていることに由来。