アルカリ
alkali
日本語
和語
ヌルフヤ
漢語
塩基
解説
水溶液中で水酸化物イオン（OH⁻）を放出し、酸を中和する塩基性物質の総称。ナトリウムやカリウムの水酸化物が代表例で、石鹸の製造や食品加工など幅広い分野で使用される。
語源・訳の由来
アラビア語「al-qalī（草木灰）」に由来。中世の錬金術師が植物の灰から取り出した塩基性物質に対してこの語を用い、ヨーロッパの科学語彙に取り込まれた。ヌルフヤはぬるぬるして、ふやけたりするから。